建国：1953年（フランスから独立）
面積：約18万㎢
人口：約1,700万人
首都：プノンペン
所属州：東南アジア

カンボジアは東南アジアに位置し、タイ、ラオス、ベトナムと国境を接する内陸国です。歴史的にはアンコール王朝の栄華で知られ、世界遺産アンコール遺跡群はその象徴です。特にアンコール・ワットは世界最大級の宗教建築で、カンボジアの国旗にも描かれるほど国の誇りとなっています。

首都プノンペンはメコン川沿いに広がる活気ある都市で、王宮やシルバーパゴダなど歴史的建造物が観光スポットとして人気です。一方で、カンボジアは近代化が進む一方、クメール・ルージュ時代の悲劇を伝えるトゥールスレン虐殺博物館など、歴史を学ぶ場もあります。

食文化は米を中心に、魚や野菜を使った料理が特徴です。代表的な料理は「アモック」（魚のココナッツミルク蒸し）や「クメールカレー」。味付けはタイ料理よりもマイルドで、ハーブやスパイスを活かした優しい風味が魅力です。飲み物では、甘いアイスコーヒーやフレッシュジュースが人気です。

カンボジアは歴史、文化、自然が融合した国であり、アンコール遺跡の壮大さ、メコン川の風景、素朴な村の暮らしなど、多彩な魅力を楽しめます。近年は観光地として急成長しており、世界中の旅行者を惹きつけています。

カンボジアクイズ
カンボジアの世界遺産で、世界最大級の宗教建築は何でしょう？
① アンコール・ワット　② バガン　③ ボロブドゥール

カンボジア料理「アモック」はどんな料理でしょう？
① 魚のココナッツミルク蒸し　② 牛肉の炒め物　③ 米麺のスープ

カンボジアの首都はどこでしょう？
① プノンペン　② ホーチミン　③ ビエンチャン

答え
① アンコール・ワット
① 魚のココナッツミルク蒸し
① プノンペン