徳川家康といえば、戦国の知将として知られますが、もう一つ注目されているのがその「長寿ぶり」です。75歳という寿命は、戦国時代では異例でした。

その秘訣のひとつとされているのが、**「八丁味噌の味噌汁を毎日欠かさず飲んだ」**という食習慣です。味噌は栄養価が高く、保存もきく食品で、家康は特に岡崎名産の八丁味噌にこだわりがあったといわれています。

実は家康、40代のころに重い病にかかった経験があり、そこから**「健康オタク」へと目覚めたとも言われます。食事は粗食を基本とし、朝食は早く、温めた茶や薄味の汁物を好んだとか。医師や漢方にも関心が深く、「病は未然に防ぐもの」**という考え方を実践していたようです。

また家康には、「長生きすれば天下は自ずと転がり込む」という信念があったとされます。若くして散っていった信長や秀吉を反面教師とし、慎重に時を待ちながら権力をつかんでいったのです。

ただの長寿ではなく、戦国乱世を生き抜き、未来を見通す“計画的な健康”だった──そんな家康の姿が見えてきますね。